Por: El pimentón o paprika, condimento universal « Pepekitchen
[…] la cocina húngara el paprika es ingrediente básico, sobre todo del gulash, plato nacional, siendo de una calidad extraordinaria. Aunque el más conocido es el paprika dulce, hay muchas […]
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Por: Inma
Interesante receta Pepe, mañana pensaba hacer un guiso de ternera pero al ver ésta receta ya se me ha antojado el Goulash con esas albondigas de harina. Ya te contaré como me han salido. Un beso
View ArticlePor: Miriam/El invitado de invierno
Me encanta el goulash, yo lo hago de vez en cuando. Además aún me queda paprika húngara de un saquito que me trajo mi marido una vez que estuvo en un congreso en Budapest…
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Por: Pepekitchen
Me alegro os guste, es uno de mis platos favoritos. Y si es con paprika auténtico mejor Un abrazo.
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Por: Inma
Pepe, el Goulash me saliò buenisimo!!!. Aqui se apetecen cada vez mas estos platos calentitos. Un saludo a todos!!!
View ArticlePor: Andres
Este fin de semana cae. Bueno, la receta no tiene nada que ver con un “goulash” que hacía una conocida… por supuesto me quedo con esta. Muchas gracias, te contaré qué tal queda. ¡Saludos!
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Por: Pepekitchen
Ya me contarás, Andrés. Hombre, es como todo, hay muchas versiones de estos platos tradicionales. En caso de duda yo siempre procuro ir a lo más fiable, las versiones más antiguas, seguro que ya nadie...
View ArticlePor: Gastronomia húngara: Gulash y Pörkölt | Historias del Este
[…] Gulash tradicional con carne de vacuno. Enlace. […]
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